Оладьи из кабачков

Источник

Ингредиенты:

• мука- 1 стакан
• 2 яйца
• измельченный кабачок - 1,5 стакана
• сметана - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• корица - 1 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• щепотка соли

Я уменьшала все вдвоем и получилось штук 7-8 оладушек.

Приготовление:

1. Взбить до легкой пены сметану, яйца, сахар, масло. Добавить смесь к измельченному кабачку и перемешать.

2. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. Добавить к общей массе, тщательно перемешать

3.Жарить с 2 сторон на хорошо разогретой сковороде

Подавать со сметаной или вареньем